记者刘国挺龚砚庆
5月18日，为期三天的第十三届中国(漯河)食品博览会圆满落幕，但在互联网上，“永不落幕的食博会”活力依然。
“一个展会，呼应了一个时代命题，托起了一个大产业，带富了一方百姓，扮靓了一座城市。”副省长王铁说。
今年的食博会延续了往届的辉煌，但适应新常态下形势的变化，也主动加快了转型升级的步伐。
务实
务实是一个老话题，但在本届食博会上，将其提高到了前所未有的高度，从筹备之始，漯河市委、市政府就把务实、节俭办会放到了首要位置。
由一个区域性小型节会发展成为在全国具有较高知名度和影响力的综合性会展，中国(漯河)食博会已连续5年被商务部列为重点引导支持会展。其间，借助这一平台也签下了不少的大项目、好项目，推动了漯河经济社会的快速发展，但也有一些项目不尽如人意，只签约不落实的情况时而出现。
本届食博会上，共有81个合作项目现场签约，签约投资总额达到337.2亿元。漯河市政府负责人在签约仪式上明确表示：签约的项目双方一定要在务实上下功夫，认真履行承诺，推进项目早日启动、早日建设。
提升
如何将食博会持续办下去，使之继续在推动产业结构调整、加快转变经济发展方式上发挥更重要的作用？这也是当下主办方一直在深入思考的问题。
“目前，国内其他城市也在举办关于食品的展会，如何在众多展会中突显漯河品牌？”漯河市发改委副主任左乐民认为，食博会要突出自身特色并发扬光大，办出个性化，形成漯河独特的优势。
“我觉得最喜人的变化是经过了之前12年的磨炼，参展商的理念正在悄悄发生着变化。”漯河市工信局副局长、市食品工业协会秘书长王梅莲说，早期参展商更多将展区当作一个大卖场，如今参展商主要是来交流、展示，把重点放在了订单采购方面。
与此同时，本届食博会，主办方也从省政府、中国食品工业协会、中国商业联合会三家增加到了四家，中国食品和包装机械工业协会名列其中，以进一步提升食品包装机械展览的层次，丰富食博会的内涵。
创新
创新是食博会永远的主题。本届将“互联网+”的因素充分融入其中，形成了一个鲜明的特色。
从去年首次以阿里巴巴产业带为依托的“云展会”在食博会上大放异彩，到今年“互联网+会展”实现线上线下互动、“组委会主办+企业自办”丰富活动内容、“自主招展+委托招展”加快市场化进程等，“触网”、“触电”力度不断加大，本届食博会让人眼前一亮。
漯河市商务局副局长滕耀光介绍说，本届食博会首次与慧聪网合作，开发建设了网上信息服务平台和网上交易平台，同时展馆内实现了无线网络全覆盖。参展客商只要拿起手机扫描一下现场的巨型二维码和参展企业二维码墙，不仅可以了解其他参展企业的产品信息，还可以实现微信端口交易。
“通过微关注指数、买家询盘、在线成交等数据的外化展示，实现数据的可视化和可分析化，我们将为食博会提供更加专业的评估定位，以确定下一届食博会的主攻方向。”滕耀光说。