阳泉将举办山西食品餐饮旅博会
中国贸易报讯 8月8日至10日,第六届中国(山西)食品餐饮旅游博览会暨中共创建第一城(阳泉)首届面食文化节将在阳泉举办。本次面食节共设置展位120余个,展会规模达6000余平方米,将吸引展商120家。
据了解,本届面食节将设大面锅区、面食表演区、全省地方特色美食区、阳泉地方特色美食区、知名饭店餐饮区、农特产品区、优质食材区、城区养老敬老享福快车产品展区等八大展区。大世界基尼斯纪录最大的面锅——直径7米的大面锅将首次亮相阳泉。
山西省饭店业商会会长樊乐平表示,此次面食节上有两个重头戏:一是中国阳泉服务业高质量发展论坛,各地专家探讨服务业高质量发展路径,比如怎样从传统餐饮业向酒店智能化、社区零售、养老产业等新业态延伸,探索各业态融合发展新路;二是山西面食“甄选”,从参展单位中选出50种面食予以发布。
(王昕)
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