2018中国国际餐饮交易博览会
主办单位：
世界中餐业联合会
承办单位:
世界中餐业联合会大型活动办公室
恒兴国际会展（北京）有限公司
北京雅文展览有限公司
如需获得2018CFB更多信息，可致电组委会。
世界中餐业联合会大型活动办公室
恒兴国际会展（北京）有限公司
地址：北京市昌平区科星西路 106 号院国风美唐综合楼 4-1212/1213 室
电话：+86-10-5687 5677
传真：+86-10-5687 5671
联系人：赵阳 13810154959
在线 QQ：2851261359
2018中国国际餐饮交易博览会
时间：2018年7月13-15日
地点:中国国际展览中心（静安庄馆）
主办单位：世界中餐业联合会
承办单位: 世界中餐业联合会大型活动办公室
恒兴国际会展（北京）有限公司
北京雅文展览有限公司
展会介绍
由世界中餐业联合会主办，恒兴国际会展（北京）有限公司、北京雅文展览有限公司承办的“第三届世界厨师艺术节重点活动――2018CFB中国国际餐饮交易博览会”于2018年7月13-15日在北京中国国际展览中心（静安庄馆）隆重举办。本届博览会将以5万O的展览面积，汇集600余家全球餐饮产业链上品牌企业，展览展示6000多种餐饮食品饮料优秀产品，预计接待餐饮专业观众5万余人次。
2018CFB餐博会设置“国际餐饮产业品牌馆”、“进口食品食材与酒水饮料馆”、“餐具用品、布草馆”、“厨房餐饮设备用品馆”、“中国优质食材及调味品馆”、“餐饮互联网与餐饮食品科技馆”等六大主题馆，邀请到联合利华饮食策划、李锦记集团、麦德龙、可口可乐、天士力集团、益海嘉里餐饮发展、东阿阿胶集团、欣和、欢乐和食、蒙牛、安得利、云南特色美食展团、新疆特色美食展团、天地之间、宏陶居、长江脉、上海世达、华欧、上海宏海、古井贡、本味八道、天子星等国际餐饮品牌以及东方饺子王、人人湘、黄太吉、仔皇煲、和合谷、舌头很忙等餐饮企业联合参展，共同打造国际餐饮产业对接平台。
2018CFB现场除展示外，还将举办2018世界厨师艺术峰会，全球厨师艺术锋火汇颁奖盛典，2018国际中餐发展论坛，2018世界时尚休闲餐饮中国峰会等会议。
在往届展会的基础上，“2018CFB”将引领亚洲乃至全球买家来到北京，共同搭建全球餐饮行业最有影响力的交易平台。
【引领行业】
2018CFB打造5万平米国际展厅，邀请600余家国际餐饮产业链上企业，集合食材、酒水饮料、餐厅用具、厨房设备、中央厨房设备、餐饮互联网、特许加盟项目等数千餐饮供应产品，预计专业观众5万人。获得多个国家使领馆、国际专业协会、相关政府部门、商务机构全面推广，赢得更为广泛的
国际影响力，信息覆盖面领先同类专业展会。
同期活动Concurrent activities（所有活动以现场为准）
2018世界厨师艺术节及2018CFB国际餐饮交易博览会开幕式
2018世界厨师艺术峰会
2018国际中餐发展论坛
2018国际饮食文化论坛
2018国际饮食养生高峰论坛
2018国际烹饪教育论坛
2018世界时尚休闲餐饮中国峰会
2018国际青年名厨技艺展演
2018国际中餐餐饮设备发展论坛
全球饮品（咖啡、茶、酒水、饮料）艺术大讲堂
锋火艺术――全球厨师书画、摄影艺术大观
全球厨师艺术锋火汇颁奖盛典
供应与采购主题对接活动
展馆分布：
调味品馆
展示范围：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料，橄榄油、西
餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱、蛋黄酱、腐乳鸡粉、鸡汁、料酒、香辛料、酱腌菜、
酱、复合调味料（汁）、蚝油、鱼露、食糖、食盐、色拉油、调和油、花生油、咸味香
精香料等；
食材馆
展示范围：肉类制品、海产品、水产品、冷冻食品、中西餐配料、半成品食材、肉制品、豆制品、蛋制品、熟食制品、脱水食品、果蔬类等绿色
有机食品山珍野味及各种新型有机食材等。
2017中国国际餐饮交易博览会
餐饮产业品牌馆
展示范围：国内外顶级餐饮供应商企业、国内餐饮供应商龙头企业、地方特色餐饮美食；
餐饮品牌连锁加盟馆
展示范围：国内外顶级餐饮供应商企业、国内餐饮供应商龙头企业、地方特色餐饮美食；
酒水饮料馆
冰淇淋馆
展示范围：
酒水饮料馆：乳制品、红酒、葡萄酒、白酒、烈酒、咖啡及奶酪、大健康茶、茶饮料、果蔬汁、果醋饮料等；
冰淇淋馆：各类冰淇淋、雪糕、冰棒、冷冻饮品、奶油、炼乳、奶酪、牛奶原料及制品、
手工冰淇淋、冷冻饮品、速冻饮料、冷食；冰淇淋及冷饮连锁店、加盟店等；
餐饮科技与互联网馆
餐具用品、布草馆
展示范围：
餐饮科技与互联网馆：连锁管理系统、点餐系统、点餐机器人、IT设备、智能信息化、
营销技术、微营销、团购网站、OTO、电子商务、金融、通讯服务供应商、餐饮管理与中
介服务、培训教育顾问等；
餐具用品、布草区：密胺制品，陶瓷、紫砂、不锈钢、仿瓷，中式餐具、韩式餐具、日式餐
具、欧式餐具，大堂餐具、宴会餐具、冷菜餐具，铁锅、陶瓷煲、电饭煲、高压锅、微波炉、
锅铲、盘碗、汤勺、台布等；
中餐厨房设计规划馆
展示范围：
4号馆（门店厨房）：中西厨设备、厨房炉灶、厨用刀具、宴会餐炉、厨具、快餐设备、
烘焙设备、制冷设备、冷藏柜、保鲜柜、保鲜膜、食品机械、环保设备、啤酒设备；
5号馆（中央厨房）：
原材料预处理：锯骨机、果蔬去皮机、切丝（快）机、切肉丁机、绞肉机等等。
米饭加工：自动米饭生产线、立式炊饭机等等。
清洗消毒：自动洗碗机、连续式洗菜机、根茎洗菜机、抽样洗菜机、消毒储存柜等等。
加热调理：自动炒菜机、汤锅等等。
面食加工：通道式自动醒发蒸制一体等等。
熟食分装：真空包装机、金属探测机、重量检测机、给袋式包装机等等。
其他辅助设备。
请致电组委会索取