食品: 干鲜果蔬类;罐头类;婴幼儿食品类;奶制品;速冻食品类;水产类;饮料类;烟酒类;糖果类;农产品类;
饼干、彭化食品类;方便食品、粮油类;肉禽乳类;绿色保健食品类;烘烤类;茶叶及有机食品类、土特产品类等
食品配料: 甜菊糖、植物蛋白、大豆蛋白、脱水蔬菜、食品原辅料及添加剂等
食品机械: 肉食品加工机械、冷饮机械、各种食品类加工机械、食品包装材料、冷藏设备、储存设备、快餐设备、售
卖设备、酒吧设备等
SIAL Canada是SIAL在加拿大的分展。SIAL是世界上最具规模的国际食品展,它是由法国爱博国际展览集团组织的一个食品行业的专业展会,由于该展在法 国取得了巨大的成功,爱博展览集团在加拿大成立了SIAL Canada。该展从2001年开始举办第一届,在经历了一个发展阶段后,从2007年起由原来的逢单年举办改为一年一度的展会,至今已成功举办了10届, 偶数年在蒙特利尔举办,奇数年在多伦多举办。