主办单位:
北京烹饪协会
北京食品协会
北京市旅游行业协会
北京农业产业化龙头企业协会
北京焙烤食品糖制品协会
北京市连锁经营协会
北京老字号协会
北京西餐业协会
承办单位:
北京超异国际商务顾问有限公司
北京商报社
联系人:孙丹丹
电话:010-87798042
手机:13021253788
Q Q:675421401
关于组织参加第九届
中国(北京)餐饮•食品博览会的通知
各会员单位,相关企业:
中国(北京)餐饮•食品博览会(以下简称餐博会)是北京地区唯一由市商务委员会、市经济和信息化委员会、市旅游发展委员会、市农村工作委员会(以下简称“四委”)共同支持,由四委领导的产业链八大协会联合主办,以“食品产业拉动消费和产业链安全”为主题的大型专业性行业展会。共设餐饮、食品、旅游美食、绿色农业产品、焙烤食品、连锁超市食品、餐饮供应商八大板块。每个板块均有丰富的展品,独特的创意,代表了行业发展的新理念、新模式。
2013年第八届博览会参展企业来自全国28个省市,设408个展位,1500余人参加了同期大会及对接会,现场签约5000多万元,观众人数6万多人次。一大批名、特、优、新产品通过博览会平台走出北京、走向全国,展览会对扩大企业知名度、提高品牌企业在首都市场占有率发挥了巨大作用。
经研究,第九届中国(北京)餐饮•食品博览会定于2014年5月17-20日在北京展览馆举办。具体事宜通知如下:
一、博览会主题
提升品牌 促进消费 服务行业 繁荣市场
二、组织机构
(一)政府支持单位:
北京市商务委员会、北京市经济和信息化委员会、北京市旅游发展委员会、北京市农村工作委员会
(二)主办单位:
北京烹饪协会、北京食品协会、北京市旅游行业协会、北京农业产业化龙头企业协会、北京焙烤食品糖制品协会、北京市连锁经营协会、北京老字号协会、北京西餐业协会
(三)承办单位:
北京商报社、北京超异国际商务顾问有限公司
三、主要活动
(一)第九届中国(北京)餐饮•食品博览会媒体发布会;
(二)餐饮•食品产业链食品安全大会;
(三)食品安全新技术、新设备推广应用大会;
(四)推动北京食品企业诚信体系建设大会;
(五)2013年北京50强餐饮企业(集团),100强餐饮门店及年度餐饮十大品牌与十大经济人物,十大名厨颁布会;
(六)历届烹饪大赛获奖精选作品展示;
(七)京城老字号经典产品目录揭晓、颁布大会;绝技绝活表演、原汁原味经典美食鉴赏、品评促销嘉年华;
(八)糕点烤制、比萨制作、奶油裱花等表演及专题讲座;
(九)餐饮快捷食品进社区现场选购洽谈会;
(十)世界名酒冷餐汇;
(十一)餐饮、食品、农产品、供应商企业合作签约对接会;
(十二)餐饮、食品业O2O客户端APP信息销售平台展示、推介会;
(十三)第二届北京端午食品文化节。
展示内容
(一)餐饮板块:老字号品牌、绝技绝活、原汁原味美食鉴赏展示;时尚、特色糕点甜品展示;冷荤艺术雕刻获奖作品展示;烹饪大赛获奖名厨作品展示等。
(二)食品板块:获得中国名牌、中华老字号、省市名牌食品、特色食品、新产品展示(粮油制品、调味品制品、休闲食品、肉制品、乳制品、冷冻产品、糖果制品、豆制品、蜂产品、酒类、饮料、茶)等。
(三)旅游美食板块:旅游特色餐厅展示;中西餐饭店特色美食、乡村旅游农家美食、旅游食品展示等。
(四)绿色农产品板块;菜篮子产品、绿色有机农产品、粮油果蔬、水产品、肉禽蛋奶、土特产品、农加工产品;阳台栽培技术及产品展示等。
(五)焙烤食品板块:焙烤食品、焙烤设备(小烤箱、打蛋机、制作小工具等)巧克力制品、冰激凌制品、乳制品、糖果、各式包装设计及相关原材料等。
(六)连锁食品店板块:餐饮方便食品、冷冻新食品、半成品、礼品性食品、食品物流配送(工具车、冷冻车、冷冻用品、包装用品、仓储等)。
(七)西餐业板块:世界美食号列车满载世界美食、各国美酒来到餐博会现场。优质进口食品、世界名酒、异域的风情文化尽情展示于此。
(八)供应商板块:餐饮食材、烹饪原辅材料展示(肉类、油脂类、馅料类、粉体类、干货类、坚果类、添加剂、食用糖);餐饮企业设施软硬件展示;餐厅用具、消毒用品;厨房炊事设备、食品加工机械、餐车、房车、食品冷冻、食品安全检测设备展示;环保包装材料、食品模型、菜谱设计方案、烹饪书刊展示等。
■标准展位(9m2)7800元(双开口展位每个加收500元)
■空地展位700元/展期/m2(租用面积不能低于36m2)
展位配置:标准展位每个展位配一张桌子、两把椅子、两盏日光灯、一个电源插座(220V)、地毯、带有公司名称及展位号的楣板和三面墙板。租用空地面积,需向展馆交付施工管理费、接电费等。