批准单位:
中华人民共和国商务部
主办单位:
世博威会展集团
协办单位:
中国保健营养理事会
中国医疗保健国际交流促进会
承办单位:
北京世博威国际展览有限公司
世博威(上海)展览有限公司
健博会组委会:北京世博威国际展览有限公司
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2019年世博威(上海)第26届健康展暨肽产品展会
时间:2019年8月28-30日
地点:上海新国际博览中心
肽是什么?
肽是涉及生物体内多种细胞功能的生物活性物质。生物体内已发现几百种肽,是机体完成各种复杂的生理活性必不可少的参与者。所有细胞都能合成多肽物质,其功能活动也受多肽的调节。 肽涉及人的激素、神经、细胞生长和生殖各领域,其重要性在于调节体内各个系统和细胞的生理功能,激活体内有关酶系,促进中间代谢膜的通透性,或通过控制基因转录影响特异的蛋白合成。最终产生特定的生理效应,或发挥其药力作用。科学家把超过10个氨基酸的"牵手"称之为多肽,而通过生物技术提取的肽通称"生物活性肽"简称"活性肽"。
生物活性肽一般是由蛋白质降解获得。生物活性肽是蛋白质降解成氨基酸的中间产物,是氨基酸的前体物质,由几个或数个氨基酸分子聚合连接而成的,具有原蛋白质和单体氨基酸不具备的独特生理活性和医疗保健作用。它用于食品、保健食品、医疗,具有营养、保健、治疗三重功能。
鱼类肽、藻类肽、扇贝肽、海绵肽、海鞘肽、植物肽类、动物肽、谷胱甘肽、其他海洋生物肽、其他陆地生物活性肽、胶原蛋白肽、各类肽制品固体饮料、肽保健品、保健品原料等。
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