四川眉山：第八届中国泡菜博览会将于10月31日开幕
10月17日，记者从新闻发布会上获悉，第八届中国泡菜博览会将于10月31日至11月4日在四川省眉山市举行。
本届博览会以“三千年泡菜中国人味道”为主题，由中国食品工业协会、四川省农业厅和眉山市人民政府共同主办，参会嘉宾和观众将突破万人。展会期间，眉山精心打造了开幕式、泡菜展示展销、东坡美食文化与川菜发展研讨会、泡菜经济文化圆桌会、“东坡泡菜”国际社交平台全球推广、“东坡味道”招商推介及签约仪式、“东坡味道”特色产品展示展销、等主体活动，内容丰富。
据了解，较之于前几届泡菜展销会，今年的博览会将更加注重多元化，变单一的泡菜展示展销为“泡菜+”综合展示展销，力争在产业的带动上有新突破；更加注重品牌化，吸引更多的品牌企业、龙头企业参会参展，进一步扩大展会的品牌，力争在提升展会的影响上有新突破;更加注重国际化，吸引更多国家、地区和国外企业莅临东坡区参会参展，力争在引入国际化元素和开展国际化活动上有新突破。
泡菜产业是四川省最具特色的农产品加工产业，对发展蔬菜产业，带动农民增收，推进农业产业升级具有重要意义。2015年，全省泡菜产量330万吨，产值270亿元，约占全国泡菜产量的70%；其中，眉山市东坡泡菜产量150万吨，产值136亿元，占据四川泡菜半壁河山。
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