我国面食种类丰富，且有着悠久的历史、深厚的文化底蕴，也就意味着消费市场成熟。
有数据表示，2021年中国44.8%白领群体2~3天吃一次面食，24.6%白领每天都会吃面。
且在各类面条种类的偏好中，中式面条的受欢迎程度普遍较高，预计2024年市场规模将突破4300亿元。未来，面食市场前景广阔，增长速度会进一步提升。
传承陕西经典面食文化
扯面郎-品牌故事
老碗，陕西方言中的大碗。
老碗面，是陕西面食文化中的典型代表；是最形象的陕西民俗文化的生活写照。
正所谓：秦人捧老碗，笑颜挑宽面；端碗老面喜地欢天，没放辣椒吹胡瞪眼。
陕西八大怪，其中一怪就是“面条像裤带”。
实际上，还有比裤带更宽、更长的面，那就是“裤带面”，一根面就是一碗面。
把面条作为一“怪”的目的在于宣示面条在陕西人生活中的地位--从古到今，面条都是陕西百姓的主食 ，任凭改朝换代走马灯，面条一直是饭桌上的第一主食。
“扯面郎”关中老碗面在秉承老碗面的千年文化与精神下，抓住机遇，开启了它的故事
陕西扯面郎是一家融合陕西面食文化与创新的面食品牌，扯面郎的面条宽如裤腰带，这是其最重要的标志性特征。
扯面郎注重选用优质原料，提供正宗的陕西手工面食，讲究工艺。
作为陕西面食文化的弘扬者和传承者，扯面郎深受消费者喜爱。
扯面郎具备强大品牌优势，它拥有深厚的文化底蕴，产业链支持雄厚，确保食材新鲜。
在传承传统的基础上，扯面郎不断创新，开发出适合现代人的新品。
通过持续经营获得消费者的认可，扯面郎的品牌影响力不断提升，消费者口碑良好。
共享价值
扯面郎-品牌前景
对创业者来说，选择加盟扯面郎可以获得扯面郎在产品、技术、市场等全方位的支持，大大降低创业风险。
加盟扯面郎可以获得强大的品牌加持，立于不败之地。扯面郎注重区域保护，让加盟商安心经营。
1.地区代表性
是陕西传统美食以标准化、工业化、现代化、规模化为基础的大众消费层面的代表品牌。
2.独特文化性
将传统的民间文化和个性/自由/时尚的都市消费文化进行结合的先行者。在餐饮界奉行结合美学的实践者，并以陕西民间面食文化为核心。凝聚了华人的共性文化精神的当代面食品牌。
3.模式创新性
通过超一流的成本控制能力,达到"中等价格＋超值产品”,从而实现"市场高占有率＋超大规模利润"的餐饮新商业模式的开创者。
4.城市差异化
以"战略全国化、战术当地化"为主导，以城市为单位进行门店连锁投资管理，并以当地城市的消费特色为导向进行城市差异化经营的代表特色面食品牌。
扯面郎总部也会全程提供选址、装修、运营管理等方面的指导，确保加盟商顺利开业。
加盟商还可以获得扯面郎的产品供应和原料采购支持。
扯面郎不断进行品牌推广，提升知名度，带动加盟店业绩增长。
为全面展示扯面郎品牌实力和优势，帮助更多人实现创业梦想，扯面郎将参加2023年9月15-17日在西安举办的BRFE连锁加盟展，欢迎各位创业者前来参观、咨询。
与此同时，BRFE西安连锁加盟展会还集聚了众多优质创业项目，创业者可以一站式找寻最适合的创业方向和热门商机。