杭州：首届中国国际茶叶博览会闭幕 茶博会上看浙茶
2017-05-22
茶博会杭州展示区，展示老底子的“清代茶馆”。 浙江在线记者 吴元峰 尹海木 摄
浙江在线杭州5月22日讯 (浙江在线记者 翁杰 通讯员 高晓晓) 5月21日，首届中国国际茶叶博览会闭幕。4天的展会，吸引了近千家茶企参展，客流累计突破6.68万人，到场的专业采购商超过7000家，达成意向交易金额约35.37亿元。
以茶为媒，以茶会友，茶博会盛况空前。本届茶博会以“国际化”为引领，吸引了来自47个国家和国际机构的260人出席，举办了“世界茶乡·中国之夜”品茶招待会、中国茶业国际高峰论坛、国际茶咖对话等一系列重大活动；同时，全国20个茶叶生产省全部组团参展，全面展现了我国茶产业发展成就，展示展销了六大茶类和咖啡，喝茶、饮（料）茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶的“六茶共舞”新理念在茶博会上成为共识。
这是一次全国茶界的盛会，更是世界的茶业盛会。
国际范的机遇和挑战
80后姑娘马倩在杭州经营来自云南省普洱市的茶品牌“澜沧古茶”。能参展家门口的国际性茶博会，让她兴奋不已。
可让马倩没想到的是，茶博会第一天，她就遇到了难题——一位英国茶商在她的茶桌前落座了。这让英语蹩脚的她有些局促。但或许因为对茶的共同认识，两人竟相谈甚欢，最后相约就合作生产三角包红茶进一步详谈。
马倩的经历，只是近千家茶博会参展茶叶企业的一个缩影。作为我国政府首次举办的国际性茶叶盛会，首届茶博会号召力强，影响广泛。出席本届茶博会的国际重点采购商达33家，出席各类活动的外宾之多、规格之高，堪称中国茶展会之最。
茶博会不单单是买茶卖茶的所在，更是国内各茶叶主产区交流的大平台。几天来，重庆茶业集团的展位上茶友不断。展位工作人员寇兰告诉记者，就在她小小的茶桌边，“有时好几个省的茶企老板围坐在一起，讨论茶叶品牌怎么管理、包装怎么美化。”
据不完全统计，20个省和国际展销区合计实现茶叶现场交易量25.48吨，现场交易额4920.2万元；签下订单2120笔，达成茶叶意向交易量约1111吨，意向交易额34.28亿元。
大品牌的锻造和经验
与全国各地、乃至世界茶叶同台竞技，浙江茶叶叫不叫得响？作为东道主，浙江茶产业迎来的既是机遇，也是一次对自身品牌的考验。
5月20日下午，茶博会闭幕前一天，“中国十大茶叶区域公用品牌”评选结果揭晓——西湖龙井等10个品牌成功入选。而相较于评选，前来参展的浙江茶企尤其是龙井茶叶企业感触更深的是，自家的名头在茶博会上响当当。
杭州茶企“龙冠”的展位工作人员周浩明对此感受深刻。他说，参展几天发现，他们的品牌在不少外省、甚至国外采购商中有着不错的识别度。
不单西湖龙井叫得响，钱塘产区、越州产区的龙井茶也成了展会上外省客商争相追捧的宠儿。距离展馆闭馆还有一天多的时间，越乡龙井的展位上多家展商的茶叶就已售罄。
大品牌离不开大产业作支撑。“龙井茶之所以有今天的影响力，得益于产区的扩大、产量的增加和消费区域的拓展。”省茶叶产业协会秘书长刁学刚说，尤其是2001年我省实施龙井茶原产地域保护，确定了以西湖、钱塘、越州为龙井茶3个产区。此后，西湖龙井产区与其他龙井茶产区实现了多赢，龙井茶品牌提升、量值齐增。
独行快，众行远。一个龙井茶品牌，正强势带动浙江绿茶走向全国。茶博会上，浙江的绿茶形成了一个以龙井茶为首的品牌矩阵，集团军作战的优势正逐渐显现。
新理念的酝酿和提升
茶博会是品茶斗茶的所在，更是分享茶产业发展新理念的平台。
在绍兴御茶村茶业有限公司的展位上，茶叶“吃”的功能被以多种多样的形式加以呈现——抹茶冰激凌、抹茶咖啡、抹茶蛋糕。公司董事长刘志荣说，从最初发展茶园，到后来加工抹茶粉，再到之后研发抹茶甜品，他们在茶叶精深加工方面早就开始了布局。如今，杭州城区的抹茶主题“网红”甜品店“博芮客·BREAKER”就是他们直营的，用的抹茶粉都是他们自己生产的。
诸暨绿剑是浙江十大名茶中唯一一家企业品牌。茶博会期间，诸暨绿剑茶业有限公司董事长马亚平竟亲自上阵，在展位上卖起了内裤。
不用奇怪，这些内裤正是用绿茶提取物做成的。“去年我们公司产值1.8亿元，其中有超过20%就是来自于这些袜子、内裤、毛巾等绿茶精深加工产品。”马亚平介绍，他们已成功开发并面市的茶加工品有茶叶工面、茶年糕、茶酒等茶食品，还有茶袜子、茶毛巾、茶裤子、茶孕妇装等纺织品。
茶产业的跨界发展正成为业内共识。在茶博会活动之一的中国当代茶文化发展论坛上，中国国际茶叶研究会会长周国富发出倡议，希望更多茶叶企业加快一二三产融合发展，实现“六茶共舞”。
要实现“六茶共舞”，茶产业更要接二连三。杭州市政府副秘书长赵国钦提出，茶产业发展还需抓住茶旅融合这个大趋势。他介绍，此次茶博会杭州就专门设计了两条茶旅线路。
茶旅融合发展的重要性，正在越来越多茶叶主产区成为共识。来自四川的峨眉雪芽茶业集团公司总经理陈耿介绍，这些年四川绿茶主产地峨眉山在茶旅融合推动产业发展上作出了不少探索，景区内已发展优质生态茶园3万多亩，茶叶年销售收入达6亿元，景区茶农人均年收入过万元。
如今，全国的茶叶种植面积已有约4400万亩，其中900万亩新发展的茶园也将在未来几年里陆续达产。茶产业要发展，还需从延长产业链着手。
为期4天的茶博会转眼过去。来自全国各地的茶友们相约来年5月，再次聚首杭州，品茶论茶。
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