郑州举办中原名优特产博览会 2000多种产品晃人眼

　　双节将至，部分市民已经开始准备年货。12月22日，第二届中原名优特产博览会暨年货供应会在郑州贸易中心栈开幕，100多个大类2000多种农副土特产品会聚一堂。展会将持续到25日，有兴趣的市民不妨去这场“年货大集”上淘淘宝。
　　●河南土特产郑州聚会
　　在洛阳一家公司的展位前，若有若无的花香让人陶醉。销售人员说，这是黑牡丹饼散发的香味。这种黑牡丹饼是洛阳的传统甜点，馅料里采用了牡丹花粉和鲜牡丹花腌制的牡丹酱，因此有种花的幽香。
　　信阳红茶、焦作山药、卢氏杂粮、道口烧鸡、禹州粉条、新郑大枣……博览会上像牡丹饼这样有代表性的河南特产琳琅满目。
　　据介绍，此次博览会暨年货供应会共设展位150个，参展企业200多家，参展商品包括了干鲜果菜、土特产品、粮油食品、山野珍品、水果蔬菜等100多个大类2000多种农副土特产品。
　　展会由省供销社主办，中国城乡小康发展河南中心、省农副土特产品流通协会、省商业行业协会等承办，他们希望展会能在增加农民收入、丰富节日市场、满足百姓消费方面发挥推动作用。
　　●“方便”产品受青睐
　　“有方便面，方便米饭，现在还有方便水饺。”12月22日恰好是冬至，焦作博爱县一家公司销售的方便水饺引来了很多市民的关注。据介绍，这种水饺是熟制品，开袋即可食用，也可以煮着吃，泡着吃，很是方便。
　　记者发现，像这样“方便”的产品，在博览会上很受消费者青睐。
　　周口西华县逍遥镇一家公司的展位前，一锅现场熬制的香喷喷的胡辣汤让来往的市民忍不住驻足品尝。销售人员介绍说，公司在祖传秘方的基础上，加入脱水蔬菜、牛羊肉、牛羊骨髓，将传统工艺与现代科技相结合，生产出了多种口味的胡辣汤料，消费者不用出门，自己在家就可以做出美味佳肴。
　　省粮食局一位工作人员说，目前我省正在推进粮油产业化和主食产业化，不少厂家已经在这方面做出了积极的尝试，这对于拉长产业链条、方便百姓生活都很有意义。
　　●“土”产品要卖好价钱
　　在南阳方城县一家公司的展位前，记者看到一盒5公斤礼品装的石磨面粉要卖100元。针对不少顾客觉得“太贵”的质疑，销售人员解释说，为避免高温、高压对小麦营养的破坏，石磨面粉有严格的标准，比如石磨每分钟仅允许26转，所以生产效率相对较低，产品价格也相对较高。
　　这样高身价的农副产品不在少数。
　　焦作一家公司的山药粉一盒也卖到300多元，公司人员介绍说，这种山药粉以优质怀山药为原料，采用真空冷冻干燥技术、低温物理破碎技术瞬间粉碎而成，保留了山药的营养成分和纯正滋味。
　　据悉，这类产品主要面向一些对生活品质要求较高的高端人群和节假日礼品市场，销路不错。
　　省农副土特产品流通协会负责人表示，事实证明，发挥地缘优势，积极参与开发研究，加大科技投入，生产名、优、特、稀农产品，同时积极做好农副产品包装这篇文章，“土”产品也能卖出好价钱。