民以食为天，备受业界期待的2017年东亚国际食品交易博览会将于6月2日-5日在山东烟台国际博览中心隆重举行，一场汇聚四海八方的美食盛宴即将拉开帷幕，让我们走进这个华东地区和环渤海经济圈最具专业化、市场化、国际化的食品经贸盛会。
忆往昔峥嵘——十一载辉煌再现
“东亚国际食品交易博览会”始于2004年，已连续成功举办11届，拥有成熟的运作模式、稳定的客户群体和良好的行业口碑，已成为东亚地区食品加工制造、商贸合作的大型互动平台，历年的东亚食博会在展商及观众方面不断取得突破，创造了一个又一个辉煌记录。2016年展览面积达到28000平方米; 来自国内外的1200家食品企业参展，其中来有自俄罗斯、马来西亚、泰国、越南的国外企业120多家，来自四川、江苏、湖南、北京、上海、安徽、黑龙江、辽宁、吉林、山西、陕西、内蒙等30多个省、市、自治区企业近450家。展出名优新特产品9700多种，迎来各类代表团、企业、商家、机构1.1万人参会参展，其中海外客商1700人。签署合作意向160项，累计成交额达到17.2亿元。到场参观观众数量也再创新高，达17.6万人，东亚食博会已经成为全国食品行业展会中影响力最大的展会之一。
展未来期骥——2017东亚食博会展望
一、以实效赢得良好的业内口碑
“2017第十二届东亚国际食品交易博览会”设展览面积2.8万平方米，国际标准展位1200个。品牌效应正日益凸显,食品博览会的影响力越来越大,预计将有来自日、韩、欧美、中国香港、澳门、台湾及国内27个省市约3200家食品行业企业，20万参观者参与本次展览活动，本届博览会会务组在招商工作中严把参会企业质量关，受邀参展企业均是全国各地食品领域的优秀代表性企业，截止到目前已有来自全国的700多家企业确认携带名特优食品参会。
二、涵盖品类广，万余种名优食品精彩纷呈
本次食博会展示内容涵盖了进口食品、港澳台食品；全国名优新特食品；地理标志保护产品；糖酒副食品；休闲食品；农林产品；水产品及海珍品；肉类制品；冷冻调理食品；营养方便食品；保健功能食品；养生健康食品；粮油调味品；茶业及茶文化；食品加工和包装设备；食品保鲜和冷冻冷藏设备；肉禽加工设备；水产品加工设备；包装制品和材料等16类食品和食品相关产品，让经销商代理商，足不出烟台，就能找到食品领域最优质的的合作项目，让广大市民，在烟台就能尽享来自全国各地的特色美食。
三、专业服务再现工匠精神，配套活动彰显创新
多姿多彩的配套活动将一如既往的为食博会锦上添花，食博会组委会鼓励各参展企业积极开展新品推介和促销活动，让广大参观群众买到价格最优的商品，同时为了让参展商在展会中获得更多的商机，本届食博会将同期举办征经销代理商、大型商超看样订货、国内外合作项目推介、进出口贸易及投融资项目洽谈等活动，促进参展商和专业采购商的交流，组织来自各地的政府代表团参观考察我市张裕、喜旺等着名企业，既提高了展会的功能性又为推进我市食品工业发展起到了积极的作用,极大的提升了烟台这座食品名城的知名度、美誉度和影响力。
四、食博会划设特色主题展区，让您在食博会尽享食文化
为了方便到会的采购商、投资商等参会专业观众和参观市民观众能准确的找到和了解自己感兴趣的企业和商品，本届食博会划分出了来自江西地方特色商品专题展区、“三同”食品专题展区、全国名优食品企业专题展区等特色专题展区。
地方特色专题展区汇集了来自江西、河北、四川、山西、福建、呼和浩特、内蒙古、宁夏等23个省、市，当地龙头食品企业，为港城人民带来当地最具地方特色的美食，四川省组织近百家四川名企带来了上千种四川名优产品，让您一站式采购到四川最具代表性、最正宗的川味麻椒辣椒等调味料、川味火锅底料、灯影牛肉等麻辣风味小零食。江西自古以来人文荟萃、物产富饶，有“文章节义之邦，白鹤鱼米之国”的美誉，本次江西省布展面积1000平方米，60多个江西名企参展，届时将展示我国十大名茶之一庐山云雾茶、已有1700百余年的酿造历史的四特酒、江西四大传统糕点之一的九江茶饼等极具地方特色的食品和特产。另外还有来自内蒙古呼和浩特市和宁夏回族自治区的参展企业团体，将具有民族特色的美食和饮食文化传递给参展观众。地方特色专题展区，让每一位参展观众在烟台，既能享受一场走遍全国各地的美食文化之旅。
本届食博会将首次引入“三同”产品概念，全面落实国家质检总局“出口食品企业内外销‘同线同标同质’工程”等总体部署，于“2017第十二届东亚国际食品交易博览会”主展馆划设“三同”食品企业名优产品专题展馆（区），届时将有一批与出口食品产品同一生产线、按相同标准生产、相同质量水平的产品亮相展会于本届“食博会”，以“食博会”的集中展示和影响力推动出口优质产品回流国内消费市场，让老百姓吃到符合出口标准的放心食品，提升国内食品供给质量，满足国内消费者日益增长的个性化、差异化需求，推动出口食品企业拓展国内市场，实现企业升级，促进内外共享。
名优地域特产专题展区将重点推荐全国食品行业知名企业，烟台海中宝海产品交易中心组织市场内名优企业30多家名优海参企业抱团亮相食博会，借助东亚食博会这一国际化平台帮助商户开拓市场，加强产销衔接，促进经贸合作。
在过去的十一年里，许多参展商、专业采购商、广大参观群众跟随着东亚食博会的步伐，与东亚食博会一同初露锋芒，一同发展壮大，越走越稳健，期待着在未来共同收获更多的成功，2017东亚食博会也必然期待着与您携手，继续谱写共同辉煌的新篇章。
五、同期举办时尚辣妈精品汇暨进口商品展
本届食博会同期举办的时尚辣妈精品汇暨进口商品展，是由时尚集团旗下《时尚芭莎》杂志社、中粮集团旗下中纺广告展览有限公司和苦瓜营销联合出品的体验型消费展，聚集美肌护肤、时尚装扮、家居生活、育儿早教、母婴食品、进口商品等各类产品，以电商和品牌产品的线下体验为主，让目标消费者亲身感受产品带来的助益。