首届食品追溯技术全产业链高峰论坛暨展览会举行

　　中青在线北京1月20日电(中国青年报·中青在线记者董伟)　今日，“首届中国(北京)食品追溯技术全产业链高峰论坛”在国家会议中心多功能厅举行。全国政协委员魏传忠、中国渔业协会会长齐景发、中国质量协会会长贾福兴、中国优质农产品开展服务协会朱保成等出席会议。

 

　　据悉，本届高峰论坛暨展览会通过以食品安全技术管控三大主要环节(检测、防伪、追溯)为主线，技术公司与应用企业共同联手，构建食品安全全产业链的方式进行全方位展示，在探讨加强食品安全、构建食品安全体系等方面具有非常重要的意义。

 

　　中国搜索总裁助理、财经部总监慕乾广在发言时指出，食品安全工作如何抓住空前良好的发展机遇期，与大数据、互联网等领域深刻交融，打通数据链，把分散的数据，高度、高速、高效聚合起来，通过云计算、云存储等技术运用，连接生产、检验、监管、追踪和消费各个环节，构成一个完整的食品安全溯源与追踪体系，是更好地解决当下食品安全问题的有效措施。眼下，技术条件很成熟，市场需求很迫切，发展机遇很当时。他说政府要加强引导，企业要自觉负责，真正实现源头可追溯、流向可追踪、产品可追回等一整套行之有效的食品可追溯体系，推动食品安全管理的常态化、制度化、规范化。

 

　　期间，中国检验检疫学会产品质量追溯专业技术委员会授牌仪式成功举行。