2014年9月16日，第五届中国国际茶业及茶艺博览会在北京国家会议中心盛大开幕。本届展会由农业部中国农业国际合作促进会主办，北京京港环球国际展览有限公司承办，展会面积8500平米，展出了六大茶类、茶具等近万种茶业相关产品。
上午九点半，与会贵宾及外国使领馆人员相继入场，现场举行了古琴、古筝等传统文化表演。之后，农业部农村经济研究中心副主任沈贵银宣布第五届北京茶博会开启，同时宣布中国农业国际合作促进会茶产业委员会正式成立。其后，翟虎渠会长发表了开幕致辞，为本届茶博会以及茶产业委员会送上了祝福和期待。吕明宜主任随后介绍了中国农业国际合作促进会茶产业委员会成立大会的意义及下一步工作设想：茶产业委员会成立后将开展推广示范茶园的认证工作;牵头成立亚洲茶叶发展联盟;与国茶商城网合作搭建电商服务平台;举办茶文化进社区系列活动;联合瑞士SGS集团组织出口茶企培训等。最后，沈贵银主任、周启疆副会长、吕明宜主任为茶产业委员会团体会员、个人会员颁发了证书。
16日，展会现场还举办了2014茶业大会，众多专家学者围绕中国茶产业的现状和未来的发展趋势展开讨论。
农业部农村经济研究中心的刘年艳处长以加快推动传统茶业转型升级，创建可持续发展的现代茶产业的主题演讲拉开了大会的序幕。文化部专家的演讲围绕文化创意和特色农业融合展开，向听众展示文化创意与茶叶结合的各种可能性。茶产业可以与茶禅文化、旅游、养老、健康跨界融合，青岛候鸟驿站投资股份有限公司周占武总经理这一理念可算是上面思路的延续和现实层面的实践，吸引了不少听众的兴趣。
茶业的转型升级不光是理念的更新，更离不开实践。品牌塑造是对于一个茶叶企业的转型做强做大至关重要，福来品牌营销的娄向鹏董事长分享了中国茶叶品牌营销的四项基本法则，对茶企如何进行品牌营销给出一些参考意见。
作为大众消费品，电子商务是茶叶不可忽视的部分。电商大潮中如何应势而行，怎么用好电商?原腾讯高级执行副总裁刘成敏先生带来的新经济下的茶业电商创新发展赢得现场阵阵掌声。
茶产品多元化开发，也是解决目前茶叶市场饱和的可行路径之一，在这方面台湾走在大陆的前面。“乌龙茶处理可作为肉品保鲜;新竹东方美人茶可作为叶黄素的矫味，已被开发为视力保健产品。”台湾茶协会理事长林志城先生所讲述的台湾茶业发展与茶产品多元化开发现状对大陆茶企有一定的借鉴作用。
“从茶叶种植园到茶叶加工厂再到最终消费者的杯碟之中，茶叶质量的控制贯穿整个整个产销链，与其生产链上下游每个环节息息相关。只有建立并运行一套既符合本土企业实际情况又被国际市场广泛认可的质量管理体系才能使中国的茶产业链健康发展并不断将本土企业推向更高更远的国际市场，创造出享誉国际的知名中国茶品牌。”SGS通标标准技术服务有限公司的滕菲菲女士从茶叶种植园的质量管理入手，着重介绍基于茶叶种植园的良好行为规范基础上的茶叶生产加工环节的质量管理方针。
本届茶博会将持续到19日，四川省茶业集团、竹叶青、江西名优茶、梧州六堡茶、贵州绿茶、韩国陶瓷协会、印度红茶等近300家企业和政府在现场展示，秀出各种茶叶茗品的同时也弘扬了茶文化，更使广大茶友得到了实惠，丰富了生活。17日将举行2014禅茶保护与发展论坛，18日将举办中国茶产业电子商务发展论坛。