台湾茶生活展暨国际台湾糕饼节在港开幕
香港中通社8月18日电 (记者 乔伊)一年一度、由香港裕华国货与台湾经济部中小企业处联合举办的台湾茶生活展、国际台湾糕饼节，8月18日在佐敦裕华国货开幕。
这是台湾两大特色节目第四年在裕华国货举办，展期至9月18日。现场不少港人专程前来购买台湾茶叶、特色糕饼，顺便选购台湾小吃、酱料、台湾米等。下午时分，展卖场内的收银处已经大排长龙。
当天出席开幕仪式的台北经济文化办事处组长黄新华致词时表示，港人爱到台湾旅游，都会带回台湾茗茶和糕饼作手信，裕华近年来大力推广台湾产品，收到非常好的市场反馈。因此，今年再次展示五家台湾茶叶品牌，并首次引入曾获农会头奖的南投县冻顶乌龙茶，有2016年的春茶，也有6年以上的乌龙老茶。
展场内，"冷泡茶"冻顶乌龙茶大受欢迎，用冷水在大玻璃壶冲泡，可以冷冻隔夜再喝。一位香港老伯好奇冷水如何泡茶，台湾营业员精确说出：一升水放25粒茶叶，泡4个小时出味。
台湾茶品种太多，港人对阿里山红茶、东方美人茶比较熟识。台湾嘉振茶叶公司代表陈冠霖介绍，其实乌龙茶制作过程很耗费时间，要40个小时不停歇炒茶。冷泡的乌龙茶不仅有绿茶的抗氧化功效，而且还不伤胃。如果贪香气的爱茶者，可以选择烤过的乌龙茶叶，冲泡後有特殊的炭烧味。
为了此次茶生活展，陈冠霖还带来近百个陶瓷茶杯，他解释原因："每次参加茶展，试饮就要用掉好多纸杯，好不环保，於是决定自己提些陶瓷杯上飞机。"消费者现场喝完还能带回家继续用。
与往年着重茶文化不一样的是，此次茶生活展，业者和主办方都希望，趁着中秋佳节，港台两地的同胞，可以多跟家人朋友，喝喝茶、吃吃糕饼，拉近现今日渐疏远的人与人的关系。(完)
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