合肥：中国徽菜博览会昨日“开席”

　　合肥晚报讯  11月15日，第七届中国徽菜博览会在合肥中国书法大厦隆重开幕。中国好食材主题展、中国餐饮好设备用品主题展、中国餐饮好品牌连锁加盟展、中国智慧餐饮好帮手主题展、中国好吃宴菜展等五大主题吸引了市民的眼球。

　　

　　其中，中国好食材主题展主要围绕好原料、好食品、好调料三大块开展；中国餐饮好设备用品主题展主要围绕设备和用品两大块；中国智慧餐饮好帮手主题展，主要展示互联网+餐饮线上线下融合预定、展示智能服务系统、展示智造设施，节能减排、新能源应用等以及餐饮物联网管理，内控管理系统；中国好吃宴菜展，邀请婚宴、喜宴、特色宴、好吃的菜、好吃的小吃等品种前来展示交流。

　　

　　本届博览会由中国饭店协会与安徽省餐饮行业协会主办，大会以“新时代、新餐饮、新模式、新发展”为主题，围绕徽菜与餐饮品牌的创新升级，以大众化餐饮、特色餐饮和休闲餐饮为主基调，聚焦互联网和电子商务为核心的新集采、新产业、新体验和新营销模式，构建餐饮产业发展合作平台，提高餐饮行业创新能力和服务水平，推动徽菜与其他菜系交流融合，促进酒店与餐饮业转型升级和经济效益增长。（合肥晚报 ZAKER 合肥记者 杨兵 文/视频)