威海新闻网讯（记者 王玲）6月23日，第四届中国·威海国际食品博览会圆满闭幕。整个博览会期间，客商云集，成交活跃，8万人次前去观展，比去年增加近3万人次；1000多名采购商与386家企业签订意向成交合同11.1亿元，同比增长4.7%，观展人数和意向成交额均创新高。
本届博览会以“打造食品农产品质量安全放心城市”为主题，共搭建展位711个，参展企业386家，设有日本、韩国，以及外省市和威海各市（区）等11大展区，总面积3万平方米。博览会吸引了韩国、日本、俄罗斯、美国等20多个国家和地区以及国内10多个省份的1000多名采购商到会采购，展会规模更大、层次更高、国际性更强。
“没想到，这次来威海能找到个大客户。”山西古县商务局局长刘剑虹感慨地说，他此次带着6家企业前来参展，这些企业与家家悦集团达成了核桃、紫土豆、小米等产品的采购意向。成交活跃、大单增多是本届博览会的一大亮点。在为期三天的博览会上，中外客商积极洽谈，成果喜人，仅22日的采购商对口洽谈会上，20多个国家26位优质食品农产品采购商与100多家食品农产品生产企业一对一洽谈，达成1200万美元采购意向。
特色产品丰富多彩，推介活动形式多样。在本届博览会上，“威海特色”风头尽显，备受青睐。威海卫集团、泰祥集团、百合生物技术等品牌企业悉数亮相，带来了海洋生物制品、海洋休闲食品等特色产品。为加大借会扬名的力度，不少企业除举办相关产品、项目介绍外，还现场举办了歌舞乐队表演、有奖竞答、现场展示及样品试吃、趣味啤酒大赛等娱乐活动，多方位、立体化展现我市出口农产品质量安全示范区建设成果，进一步扩大了我市知名品牌在国际市场上的影响力。
由于适逢周末，本届食博会还成为广大市民品尝美食，共享发展的盛会。23日一大早，市民包艳一家三口就来到威海国际展览中心台湾美食街，尽情享受着各种美食。“我刚刚品尝了地道的台湾生煎包、担仔面，在家门口能吃到这样的美食，真是太高兴了。”包艳介绍。采访中，记者看到，不少市民或全家出动或三五结伴来到博览会，品尝各色美食，采购特色产品，感受异国风情。据市商务局粗略统计，本届食博会人气高涨，吸引了8万市民前去观展。
商家上演促销大战
昨日是食博会的最后一天，大部分参展商品开始特价促销，市民则趁机捞“实惠”。
当日上午9时许，记者在食博会现场看到，到处都是打折促销、特价优惠的吆喝声和宣传标语，吃的、喝的、用的几乎都在打折。不仅如此，食博会现场更是熙熙攘攘，展台前也处处是掏钱购买的市民。
上午9时30分许，记者在一家出售咖啡的展厅前看到，工作人员向市民介绍，该展厅的咖啡原价20元1盒，由于是最后一天，市民可以以50元的优惠价格买到6盒。喜欢喝咖啡的陈先生听到介绍后，当即掏钱买了6盒，“这一盒咖啡还不到10元钱，挺划算的。”陈先生说。
同样，市民刘女士手中也拎着不少“宝贝”，最扎眼的莫过于6袋2斤装的大枣。“现在特价，50元钱能买3袋呢，真实惠。”刘女士向记者介绍着手中采购的物品，并表示，食博会上的商品又全又实惠，来一趟很有收获。
记者在现场看到，不少市民手中都拎着大包小包。食博会上展出的休闲食品、养生食品、家居用品，都有不少人在购买。 （记者 王雪云）
3天卖出1.5万条竹荚鱼排
设在威海国际展览中心广场的美食摊位成了美食爱好者大享口福的好地方，商家也忙得不亦乐乎。据悉，泰祥集团旗下的竹荚鱼排一款产品，在3天时间里就狂卖1.5万条。
昨日上午10时30分许，记者在泰祥集团摊位前看到，前来消费的市民络绎不绝。在炸制竹荚鱼排摊位前，几名工作人员忙得不可开交，往往是刚出锅的鱼排刚端上来，立马销售一空。工作人员只好加速炸制，以满足市民的需求。
“参展第一天，我们大概带来了约2000条竹荚鱼排，没想到两个多小时就销售一空。”一名工作人员介绍，他们又紧急调来了成品。接下来两天，前来购买竹荚鱼排的市民更是络绎不绝。
“我们这次不仅为市民提供了竹荚鱼排，还有鱿鱼足、鱼糜制品、虾饼、肉排等产品，市民特别喜欢。”泰祥集团工作人员介绍，食博会期间，他们一共卖出去了1.5万条竹荚鱼排。尽管生意特别红火，但是没有赚头，“我们拿到这里的产品全部是以成本价向外出售，为的是让更多的市民了解我们的产品。”工作人员说。 （记者 王雪云)